🥕Zanahorias crujientes y aromáticas 🥕

Si nuestro sistemas digestivo funciona bien 👍 nuestro cerebro 🧠 ¡también!

La fermentación convierte los azúcares- glucosa, fructosa y sacarinas – en energía celular y en un subproducto metabólico(Ácido láctico ) que a su vez produce enzimas digestivas, una fantástica flora intestinal saludable y reduce el contenido de azúcar algunos alimentos… todo en uno! Esta bacteria es uno de los mejores remedios naturales para curar problemas intestinales.

Los alimentos probióticos como el chucrut o encurtidos vegetales pueden ayudar a el equilibrio de la flora intestinal y el fortalecimiento del sistema inmunológico.

🥕Zanahorias crujientes y aromáticas 🥕

🥕5-6 zanahorias medianas, peladas y cortadas en palitos
🌿1-2 Cda. eneldo fresco (opcional)
🌶1/4 Chilli rojo fresco (sin las semillas)
🧄3-4 dientes de ajo pelados
🧂2 Cdas. sal del Himalaya
🥕1 Frasco de vidrio de un 1 litro con tapa.

Coloca la mitad del eneldo, el chilli y los dientes de ajo en la parte inferior de la jarra. Añade los trozos de zanahoria. Llena el frasco con agua filtrada hasta que cubra las zanahorias. Deja aproximadamente una pulgada (3 cm) desde la parte superior del frasco. Añade el resto del eneldo, sal y cubrelo.

Almacena las zanahorias en un lugar cálido lejos de la luz solar directa y el calor directo. Deberán estar listas en 3-4 días.
Si te gusta su sabor después de 3 días , las puedes poner en la nevera.

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